Existenzdauer des Systems
    Das Unternehmen Hofpfisterei wurde 1331 erstmals in der Geschichte erwähnt;
    der Aufbau des Franchise-Systems wurde 2002 begonnen.


Anzahl der Standorte
    150 Filialen und über 300 Wiederverkaufsstellen


Franchise-Typus
    Gebiets-Franchise; Vertrieb von ca. 34 Öko-Brotsorten